札幌のある料飲店の看板が面白い‼️

2016年08月23日

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小さな会社の成功事例と利益を増やす実践的なランチェスター戦略を学べる大阪の経営コンサルティング会社NNA。

1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。


先日のこと、札幌で食事を終えてホテルへの帰り道、ある看板で思わず足を止めた。

「平成生まれの陽気な二人がやっているフレンチ酒場」
と書いていた。

見た瞬間に「この似顔絵、下手やなぁ」と笑ってしまった。

「もうちょっとなんとかならんのか?」と思いふと店の中を覗いた。
比較的しっかりしている。
雰囲気がいい。

看板と店の雰囲気にギャップがあって面白いと思った。
ブログのネタになるかなっと、話を聞いてみようと店に入った。

私は「あの看板、笑ったわ」と言ってカウンターにもたれてビールを注文した。

店員は「初めての方に、気さくに入ってもらいたいと思って僕が一生懸命に似顔絵を描きました」と言った。

私は「気さくすぎるわ‼️」と突っ込みを入れた。

ビールを飲みながら
似顔絵の看板ひとつで会話が盛り上がる。
変な店だ。
みんな笑っている。
楽しくなってきた。

私の後ろにテーブルがあり私と同じ世代らしき女性2人が座っていた。

2人は姉妹で東京から来たという。
「2日連続でこの店に来た」教えてくれた。

私と同じように看板が気になって店に入ってきたらしい。

姉妹の一人がグラスを置いて「みんなそうでしょ?」と確認するように言った。

確かにそうだ。
私も看板を見て店に興味を持った。

下手な似顔絵とプロフィールを書いた看板
会話を引き出す良いアイディアだ。


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1位づくり戦略コンサルタント  
佐藤元相 

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Posted by no1_happy at 21:57

良い言葉を使う

2016年08月22日

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1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

和歌山県 紀伊田辺市 高垣工務店は社長が倒れて倒産の危機を迎えた。

石山部長をはじめスタッフは力を合わせた結果、数年で地域専有率トップクラスの工務店となった。
その原動力となった方法がある。

人が自律的に考えて行動できる人材育成のプログラムである。

ベースとなる考え方は金メダル18個のマイケルフェルプス選手をつくりあげた
驚異の育成方法である。

コーチング ルータイスの教えだ。

ベースとなるプログラムをこれから2日間で学ぶ。

講師は石山部長が担当。
彼の現場経験や取り組み体験から学んでいく。

グイグイ引き込まれていく。

良い口ぐせと悪い口ぐせ。
マイナス言葉はなぜ悪いのか?

言葉は
映像となり
感情を動かす。

脳と感情、心は緊密に連携している。
そして判断や行動が変わっていく。

脳に良い言葉をかけてやる。
それはパソコンのOS を最新に更新し本体の機能アップをしていくことに似ている。


良い言葉を使う。
高垣工務店 石山部長が実践した取り組みのひとつである。

良い言葉を使う!
そうすることでより良い未来が実現する。



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Posted by no1_happy at 17:35

顧客接点を強化!注文が増える一言を考えてみる!

2016年08月10日

小さな会社の成功事例と利益を増やす実践的なランチェスター戦略を
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IMG_0008

1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

札幌の駅地下にあるドトールコーヒーに入った。

(写真は大阪のお店で撮影したもの)

カウンターに立ちアイスコーヒーを注文した。
女性スタッフが「Mサイズがオススメですよ!」という。

私はいつもSサイズを注文するのだが「じゃそれっ」とMサイズのアイスコーヒーを頼んだ。
瞬間的に反応した。

そのあとで「何がオススメなんだろ?」と気になったので尋ねた。

女性スタッフは「別にこれといって、
特別なことはないのですがオススメしています」と元気よく
笑顔で話してくれた。

「そうなんや」

私はなんとなく納得して席に座った。


次のお客さんが入ってきた。

カウンターの女性スタッフはアイスコーヒーを注文した客に対して「Mサイズがオススメですよ」とまた声かけをしていた。

私は何人の客がどうするのか?興味があったのでアイスコーヒーを注文する人がどのサイズを選ぶのか確率を測った。

すると10人中。6人は「じゃ」とスタッフのオススメMサイズを注文した。

最初からMサイズと決めていた人もいるかもしれないし
勧められて決めたお客もいるかもしれない。

「オススメですよ」の言葉でいつもよりどれだけ注文が増えたのか?わからないけれど、特別なコトバを付け加えるだけで注文の増減があるのかもしれない。

私はあきらかに
「オススメですよ」に反応しMサイズを注文した。

注文時に特別なひと言を添えてみる。
「注文が増える一言」を考えてみる。
そして計測してみる。

「キリンビール高知支店の奇跡という本」では
「高知が、いちばん」というコトバをポスターに使い販促営業に成功している。

顧客との接点を強化せよ!
オススメの一言を添えて‼️

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Posted by no1_happy at 18:28

人の優しさやモノ造りの楽しさを体感した

2016年07月27日

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1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

明石駅から公共機関を利用して歴史巡りをした。
バスに乗り運転席を見てみると小さな袋がぶら下がっていた。

「筆談具 ご利用ください」とメッセージカード。
人の優しさを感じる。

明石駅に移動するとパン屋さんのポップが気になった。
パン屋の前にモンスターがいるようでスマホを持った人が多い。
私はモンスターよりも街の不思議なことや楽しいことを発見するのが好きだ。

で。。
このパン屋さん
クワガタパン モンスターだ!
いろんなパンを見てきたけれどクワガタは初めて^_^
ダンマルシェというパン屋さん
いつきてもものづくりに工夫があって楽しさを与えてくれる。

明石の町。
人の優しさや物作りの楽しさを感じるところだ。


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Posted by no1_happy at 10:21

経営難に陥ったある割烹店があることで繁盛店にその取り組みとは!

2016年07月22日

小さな会社の成功事例と利益を増やす実践的な
ランチェスター戦略を学べる大阪の
経営コンサルティング会社NNA。 

1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

竹田陽一先生の出版記念セミナーに参加した。
「一枚のはがきで売り上げを伸ばす方法」
事例発表は割烹松屋 ワタリガニ専門店
http://www.kappo-matsuya.com/menu.html
濱田健二郎さんだった。
濱田さんは泉佐野にあるワタリガニ専門の店の経営者。
創業53年目 社長になって12年。
店は席数 一階カウンター 10席  2階30席である。
泉佐野は大阪府下で1番大きな漁港のある街だ。
割烹松屋も景気の良いときは夜3回転するほど大繁盛店だった。

しかし良いときは長続きしなかった。
客数は年々減っていった。

お客様の要望は全て受け入れないといけないとおもっていた。
「他の店がやっているのならうちもやらねば!」思いやっていった。

地域雑誌にチラシを入れた。
安くしないと売れないと思っていた。
結果、お得な懐石ばかりがでた。

何をやってもうまくいかなかった。

経営の勉強を始めた。
ランチェスター戦略を知った。
毎週月曜日 継続的に勉強した。

商品三分に売り七分
営業力が大きなウェイトを占める。
営業と言っても
やっていたことは。ほとんどチラシだけだった。

客層を絞れと言われた。
子どもから大人まで。冠婚葬祭。
あらゆる客層に広げた。
どこに絞ればいいのか?わからない。
客層を絞るというと、まわりからも反対された。

経営の原理原則 学んで実践していった。

お客さまとのご縁を大切にしないといけない。
感謝の気持ちを伝えないといけない。

でもどうすればいいの?
ハガキだと学んだ。

名簿づくりから始めた。
法人はわかるが、個人はわからなかった。
アンケートを取り始めた。

お店でアンケートをとることから始めた。
賛否両論ある。
あとでDMが送られる印象があるから。

アンケートの回収率97%、
店の客層に合わせた会話を心がけているのが
回収率の高さになっている。

懐石の量は多くなかったですか?
今日はイベントですか?
お客さまに一言、声かけから始めた。

ペンとクリップファイルを上質なものにした。
アンケートからお客様カルテをつくった。
好みを聞いて記した。
不平不満があればすぐに改善した。
開店前に全てスタッフと共有している。

次第にお店の宝の情報があつまった。
すぐに結果が出ると思ったが時間がかかった。
ゆっくりではあるが、業績は着実に伸びていった。

5年で3000件以上の顧客情報が集まった。
紙ベースで管理している。
顔と名前が覚えられる。


旬の味心。ニュースレターを始めた。
定期ハガキ 実行できない会社が多いときいた。
1時間5枚だった。
仕組みになったので30枚かけるスタッフが増えた。

250枚のハガキので50組来店してくれた。
感謝のハガキ書く。
お客さまは手書きハガキを喜んでくれた。

世の中には情報がいっぱいありすぎてすぐに忘れられてしまう。

10年もやっている。

しかしこんなこともあった。
ハガキをやり始めた時はよかったが、
5年目でマンネリ化した。
止めようとおもった。

やらないと忘れられて店が潰れるかもしれない。
だからやめない。

初心にもどり今に至っている。
粘り強くやった。

結果が出なくても
プラス思考でやった。

一度来ていただいたお客さまを確実にフォローすることができるようになった。

現在、1人のお客さまに年間6枚のハガキを出している。1ヶ月1500枚。


ユネスコ文化遺産 和食
ワタリガニの文化を残していきたい。
食文化への思いを書き綴っている。

おもてなしは人と人。
ワタリガニ専門店ではあるがワタリガニ屋ではない。

人生の大切な場所に選んでもらいたい。
五感で楽しんでもらいたい。
これこそが私たちの誇りである。

20分程度のお話で、メモを読み上げるように淡々と
話が進んだ。
その話ぶりに店主の真摯な姿勢を感じた。
素晴らしい取り組みだった。
新規お客さまの増やし方も原則に沿っていて
大変参考になった。
新規開拓はまたの機会に伝えたい。

竹田陽一先生の出版記念セミナー
一枚のはがきで売り上げを伸ばす方法



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Posted by no1_happy at 09:12

ある居酒屋でテーブルにタンバリンが置いてあった。その理由とは。

2016年07月21日

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1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

沖縄でランチェスター法則 経営を学ぶ学校の日本人事様を視察した。

そのあとの懇親会 会場の居酒屋でのことだった。
懇親会上の居酒屋はテーブル席や座敷、カウンターなどあり60名ほど客席があった。

配膳する店員さんは3人で「はいよー」とビールを持ってくるとき威勢があっていい。
うちのスタッフが「すみませーん。ビールの追加をお願いします」と言うと店員さんは「これを使っちゃって下さい」とあるものを渡された。

タンバリンだった。
「面白い!」ならせ鳴らせ!とタンバリンを手首を動かし振るように私はスタッフへジェスチャーをした。

隣の席が気になった。
どんなタンバリンがあるんだろう?
席を立って隣の座敷へお邪魔した。

そこのテーブルは大きなハンドベルだった^ ^

テーブルで色々と違いがあることがわかった。
面白くなってきたのでまた違うテーブルに、お邪魔するとここは普通の呼び出しベルだった。
名札に店長と書いてある人に「タンバリンやハンドベルとかは、なんの意味があるんですか?」と聞くと「それは音で場所がわかるようにしてるんですよ」と教えてくれた。

なるほど。。
これはいい!

ベルを押して店員さんを呼ぶよりも
タンバリンを叩く方が断然楽しいし盛り上がる。

他にどんなものがあるのかレジから店の中を見渡していたら「笛とかもあったんですが不評でやめました」と店長は話してくれた。

ベルを押して店員さんを呼ぶのと
タンバリンを鳴らして店員さんを呼ぶのとでは
明らかに楽しさが違う。

お金をかけずに
お客さまに喜んでもらえる良い事例だと思った。


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名刺交換の目的は何?そう考えて行動する人は少数派。だったらやってみよう。

2016年07月20日

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先日の福岡の講演で司会担当の方が『「心地よい住まいという風に読んでください』と 言って漢字の意味を説明しながら自己紹介をしてくれた。 

私は受け取った名刺を見ながら「いい名前ですね。この仕事にぴったり!よく考えましたね」と言うと
「私が考えたのではなくて、あるとき、お客さまが『こんな風に読めるよな』と
教えてくださりました」と彼女は言った。

ほんとに覚えやすくていい。
この日は工務店経営者が40名ほど研修に参加してくれていた。
私はスタッフの方と合わせると50名近くの方とご挨拶をした。

そんな中、研修を終えて、
フルネームで覚えているのは彼女だけでだった。

そこで思った。
自己紹介で名前を覚えてもらうことは商売の基本。
名前を覚えてもらうために工夫をしている人はどれくらいいるだろうか?

名刺交換の目的は何?そう考えて行動する人は少数派。
だったらやってみない手はない。

これまで出会った方の場合
語呂合わせや漢字の意味や仕事のことに関連させて覚えてもらう。
有名人の名前や似ている部分を印象付けて覚えてもらう人もいた。。
など覚えてもらおうと思えばいろいろ工夫できる。

私は出会いやご縁を大切にしたいと思っている。
印象に残る挨拶や自己紹介は忘れられない。

私は最近名刺を作り変えて「真田丸大好きな佐藤です!」と趣味を交えて
自己紹介をしている。

竹田陽一先生は、飛び込み営業で訪問した先に「現在の担当者の方の名前を教えていただけますか?」と聞いて競合会社の担当者名が出てこなければそこはイケる!と教えてくれた。

ランチェスターOB客対策
「工務店に特化したリピート紹介率を高める方法」     研修にて。


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「売り込まないお客さま取材で販売力が高まる!」とある2年目の営業マンが言った体験とは?

2016年07月19日

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お客さま取材とはがきで関係強化
顧客接点の機会を多く持つ営業マンが業績を伸ばす!

ある住宅設備建築資材販売会社で企業研修を行っている。

販売力強化塾1期。
参加している受講生(入社2年目の営業マン)が「佐藤先生に教えてもらったはがきの仕組みを試してみたら、早速お客さまから連絡が入りました。ビックリです!」と休憩時間に教えてくれた。
 
私は「どんな風にやったのですか?」とテーブルに近寄り訊ねた。
彼は「お客さまのところへ訪問し、取材を行いました。意図的に個人的なことを話題にしました。仕事の話でなかったのが良かったのか、いつもの様な緊張もなく。リラックスした雰囲気で取材ができました。家族のことや、趣味など今の関心ごとをいろいろとお聞きすることができました。次第に仕事の話も本音でかわすことができました。
お客さまとの関係について、これまでになかった親近感を感じました。

とても嬉しかったので『ありがとうございます』の思いを込めて、はがきを書いて出したら、それから1日経って『ワザワザありがとうな』とお客さまから電話がかかってきました。それだけのことで電話をいただいたので驚きました」と話してくれた。

その後、見積依頼があった。
彼は「お客様取材とはがきの活用に手応えを感じました」という。

販売業績を良くするには、顧客接点の機会を増やすことは何より基本。

次に売り込みではなく、顧客の興味や関心を知り、お客さまと人間関係をより良くしていく。

相手の関心を知ること。
感謝の気持ちを伝えること。

その結果、営業マンは顧客に選ばれる。


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1位づくり戦略コンサルタント  
佐藤元相 

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一枚のはがきで売り上げを伸ばす方法

2016年07月18日

カテゴリー:
小さな会社の成功事例と利益を増やす実践的な
ランチェスター戦略を学べる大阪の
経営コンサルティング会社NNA。 

1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

一枚のはがきで売り上げを伸ばす方法

私たちの会社では、はがきやファックスを活用して、お客さまと定期的にコミュニケーションを取る仕組みを作っている。

お客さまとのコミュニケーションの手段としてメールやSNSももちろん有効であるが、人間的な要素を大切にしたいので手書きにこだわる。

ある保険会社のトップセールスマンの行動パターンを3ヶ月間取材調査させていただいた。
はがき1日3通 ファックス 12通をお客さまに届けていた。

売り込みのないコミュニケーションがお客さまとの関係性をより良くしている。
その結果、選ばれる。紹介が増える。

彼はお客さまとの契約後の継続率で圧倒的な数値を出している。
あるエクステリア会社ではお客さまに年間6回 2ヶ月に一度の様子伺いのはがきを書いて出した。
一年経って調べたら、再受注率が従来の3倍となっていた。

つまりコミュニケーションの投入量は業績に比例していることがよく分かる。

私たちは仕組みをつくるのに竹田陽一先生の「一枚のはがきで売り上げ伸ばす方法」を参考にしている。

「一枚のはがきで売り上げを伸ばす方法」は20数年前に出版されていて20万部以上売れたロングセラーのビジネス本である。

かなり実践に役立つ内容となっている。

追伸、「一枚のはがきで売り上げを伸ばす法」が内容を現代版に書き換えられて出版された。
あなたにお勧めしたい一冊である。


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爆発的に活気に満ちた朝礼をやる!

2016年07月15日

小さな会社の成功事例と利益を増やす実践的な
ランチェスター戦略を学べる大阪の
経営コンサルティング会社NNA。 

1位づくり戦略コンサルタントの佐藤です。

朝礼でお客さまからいただいたお中元を
みんなで分けようと箱から出してテーブルに並べた。
全国名物のお漬物セット
フレッシュフルーツのゼリー
プツプツしたぶどう
干物や海産物
私は「分けるのもいいけど、ジャンケンで勝った人から好きなものを選んだらどうだろうか?」と言うと「社長、本当にそれでいいんですか?」と永野が目を輝かせて言った。
何故なら永野はジャンケンが得意で勝率が
誰よりも高いからである。

例えば5人でジャンケンを4回したら3回は1番に勝つのである。とにかく負けない。
ジャンケン対する情熱!
勝ちにこだわる競争心!
これは凄いことだと思う。
さぁ楽しくジャンケン争奪戦。

勝負の瞬間!飛び跳ねる 喜ぶ 笑う 叫ぶ 爆発だ!
とても熱気に満ちている。
そこで思った。
朝礼にゲーム感覚で楽しめるイベントを時折入れてみてはどうか?と。

きっと爆発的に活気に満ちた朝になるだろう。


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